Ricotta salata

Prodotto: Ricotta salata di bufala formato 250g circa

Ingredienti: Siero di latte di bufala, sale

Descrizione: Si tratta di una ricotta sottoposta a processo di salatura e stagionatura di circa 20 giorni. Prodotto dal sapore esclusivo, leggermente salato, ideale da grattare a scaglie su primi piatti.

Caratteristiche Organolettiche: Prodotto da grattugia dal sapore esclusivo, leggermente salato.

Conservazione: Conservare in frigorifero alla temperatura di 4°.

Spedizione: Spedizioni su tutto il territorio nazionale con partenze nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì tramite corriere. Per maggiori dettagli consultare la sezione spedizioni.

Per richiedere spedizioni con modalità diverse da quelle indicate inviare una mail a ordini@caseificioiemma.com.

La ricotta salata di bufala viene confezionata in buste sottovuoto. La spedizione avviene con imballaggi di polistirolo al fine di garantire l’isolamento termico del prodotto.

Inoltre è possibile seguire le novità del caseificio Jemma tramite le pagine ufficiali: Facebook e Instagram

Note

Il caseificio Jemma di Battipaglia realizza i propri prodotti usando solo il latte di bufala di alta qualità del proprio allevamento sito in località Cioffi di Eboli. Ogni giorno, poche ore dopo la mungitura, il latte fresco è trasportato dall’azienda agricola al caseificio. Visualizza il video ufficiale.

In allevamento sono presenti circa 1000 capi di bufala, alimentati con foraggi freschi, affienati e insilati prodotti nei terreni aziendali situati nella piana del Sele in provincia di Salerno.

L’azienda agricola Jemma è molto attenta alle soluzioni scelte per il ricovero e la mungitura delle bufale in modo da garantire il rispetto del benessere animale e la massima igiene del latte.