Jemma BOX – Piccolo

Questo BOX permette di provare una selezione di prodotti del caseificio Jemma realizzati in modo artigianale come da tradizione. Inoltre, riceverà in omaggio la shopper del caseificio Jemma.

Ingredienti: Latte di bufala, sale, caglio.

Conservazione: La mozzarella è un formaggio fresco DOP a pasta filata, non va conservato in frigorifero. Il freddo ne altera il profumo, il sapore e la consistenza. Si consiglia di mantenere il prodotto a temperatura ambiente chiuso nella confezione con il liquido di governo. In periodi freddi, è possibile immergere il sacchetto in acqua tiepida per esaltare le proprietà del prodotto. Si consiglia di conservare il caciocavallo, la scamorza, il cuor di bufala e i salamini di bufalo in frigorifero. Per questi prodotti è preferibile togliere dal frigorifero ed aprire il sottovuoto almeno un’ora prima del consumo.

Spedizione: Spedizioni su tutto il territorio nazionale tramite corriere. Per maggiori dettagli consultare la sezione spedizioni.

Jemma BOX è confezionato in imballaggi di polistirolo che permettono l’isolamento dei prodotti senza sbalzi di temperatura. Il cruschello, la scamorza, i salamini di bufalo e la ricotta salata sono in confezioni sottovuoto.

E’ possibile seguire le novità del caseificio Jemma tramite le pagine ufficiali: Facebook e Instagram

Note

Il caseificio Jemma di Battipaglia realizza i propri prodotti usando solo il latte di bufala di alta qualità del proprio allevamento sito in località Cioffi di Eboli (SA). Ogni giorno, poche ore dopo la mungitura, il latte fresco è trasportato dall’azienda agricola al caseificio. Visualizza il video ufficiale.

In allevamento sono presenti circa 1000 capi di bufala, alimentati con foraggi freschi, affienati e insilati prodotti nei terreni aziendali situati nella piana del Sele in provincia di Salerno.

L’azienda agricola Jemma è molto attenta alle soluzioni scelte per il ricovero e la mungitura delle bufale in modo da garantire il rispetto del benessere animale e la massima igiene del latte.