Visita ONAF Salerno - Azienda Agricola Jemma
Sabato 05 Novembre 2022 – Località Cioffi di Eboli – Visita Azienda Agricola Iemma da parte della delegazione ONAF di Salerno
La visita è stata guidata dal dott. Lazzaro Iemma che ha raccontato la storia, l’organizzazione e i processi produttivi dell’azienda zootecnica Iemma certificata tra “Gli allevamenti del benessere” – filiera bufalina per lo standard di produzione e il rispetto del relativo disciplinare.
Inoltre, è stata descritta la grande importanza della corretta alimentazione applicata alle bufale mediante un’equilibrata razione giornaliera composta da foraggi freschi 🌽, affienati e insilati esclusivamente prodotti nei terreni aziendali. Il latte prodotto in allevamento viene trasportato dopo poche ore presso il caseificio Jemma per la trasformazione in #mozzarelladibufaladop❤️ con lavorazione artigianale.
A seguire degustazione tecnica dei formaggi aziendali all’interno della storica masseria guidata dalla delegata ONAF Maria Sarnataro
📌 Con piacere ed orgoglio abbiamo ospitato presso la nostra azienda 🌿 in località Cioffi…
Lunedì 28.10.2024 con grande piacere abbiamo ospitato gli allievi della scuola di alta formazione #InCibum…
Tour Azienda Agricola Abbiamo ospitato un gruppo di turisti norvegesi che hanno visitato con interesse…
UNHCR Italia - Agenzia ONU per i Rifugiati conferisce all'azienda Eredi di G. Iemma Il…
L'UNHCR, l'Agenzia ONU per i Rifugiati, è un'organizzazione globale che si dedica a salvare vite…